Bartender

Location
Sydney NSW 2000
 
Full job description
Additional InformationBartender
Job Number25119620
Job CategoryFood and Beverage Culinary
LocationPier One Sydney Harbour Autograph Collection, 11 Hickson Road, Sydney, New South Wales, Australia, 2000
SchedulePart Time
Located Remotely?N
Position Type Non-Management

計量システムを使用し、指定されたレシピに従ってゲストにドリンクのオーダーを準備する。ワインやシャンパンのボトルを発行し、開け、提供する。バー、バーユニット、テーブル、その他の道具のセッティングを行い、清潔に保つ。ドリンクの新鮮な付け合わせを準備する。氷、グラス、紙類をストックする。備品をバーセットアップエリアまで運ぶ。汚れたグラスを洗う。バートップやテーブルから汚れた食器を取り除き、指定の場所に置く。補充の必要性を予測し、伝える。すべての支払い方法を処理する。シフト終了時に銀行を数え、指定されたキャッシャーレポートに記入し、不一致を解決し、領収書を預け、銀行を確保する。酒類、ビール、ワイン、クーラー、キャビネット、保管場所の安全を確保する。閉店業務を行う。


会社、安全、セキュリティに関するすべての方針と手順に従うこと。事故、怪我、危険な作業状況をマネージャーに報告し、安全に関する研修と資格を取得すること。制服と身だしなみが清潔でプロフェッショナルであることを確認し、機密情報の守秘義務を守り、会社の資産を保護する。会社の基準に従ってすべてのゲストを歓迎し、謝意を表し、ゲストのサービスニーズを予測して対処し、ゲストに心から感謝する。明確でプロフェッショナルな言葉遣いで他人と話す。他の従業員と良好な関係を築き、維持し、チームが共通の目標を達成できるようサポートし、他の従業員の懸念に耳を傾け、適切に対応する。期待される品質と基準を確実に守る。様々なフォーマット（小さな文字など）の情報を読み、視覚的に確認する。長時間または勤務シフト全体にわたり、立ったり、座ったり、歩いたりする。介助なしで50ポンド以下の重量物を移動、持ち上げ、運び、押し、引き、置くことができる。さまざまな大きさ、重さの物をつかみ、回転させ、操作する。狭い場所、狭い場所、高い場所を移動することができる。傾斜、凹凸、滑りやすい路面を移動し、階段やスロープを上り下りできる。曲げたり、ひねったり、引っ張ったり、しゃがんだりするなど、頭上や膝下に手を伸ばすことができる。監督者の要請に応じて、その他の妥当な職務を遂行すること。


望ましい資格


学歴: 高校卒業または G.E.D. 相当。


関連業務経験: 少なくとも 1 年間の関連業務経験。


監督経験: 監督経験なし。


ライセンスまたは認定: なし


マリオットインターナショナルでは、機会均等の雇用主として、すべての人を歓迎し、機会を提供するよう努めています。アソシエイトひとり一人のバックグラウンドが評価され、尊重される環境を積極的に育んでいます。私たちの最大の強みは、アソシエイトの様々な文化、才能、経験が豊かに融合している点にあります。当社は、身体障害者、退役軍人、あるいは準拠法によって保護されるその他の根拠を含め、あらゆる根拠に基づく差別の撤廃に取り組んでいます。

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